Conselhos para uma alimentação equilibrada

A alimentação equilibrada ! Sim, mas como ?

Independentemente da atividade que pratica, recomenda-se ter uma alimentação equilibrada.
Se pratica competição, deverá comer de forma equilibrada!
Pratico uma atividade regular sem objetivos de resultados, devo comer de forma equilibrada!
Apesar disso existe alguma diferença?
 

O que é uma alimentação equilibrada?

Quer pratique ou não uma atividade desportiva, e em caso afirmativo quer seja um desporto de competição ou uma atividade de lazer, é necessário comer de forma equilibrada. A diferença entre uma pessoa que pratica ginástica ao meio dia e um campeão de triátlo consiste nas quantidades e nas necessidades.

Alimentação adaptada aos desportistas

Os diferentes alimentos têm especificidades que serão seleccionadas pelos desportistas. Assim poderão jogar com as quantidades por forma a terem uma ingestão optimizada em termos energéticos, vitamínicos e minerais.
A hidratação permite compensar as perdas de minerais durante a atividade,
Os glúcidos complexos fornecem uma energia disponível progressivamente,
A fruta e os legumes fornecem as vitaminas necessárias para uma boa assimilação dos nutrientes,
As proteínas desempenham um papel importante na construção e recuperação dos músculos,
Os lípidos fornecem uma energia muito progressiva,
Os glúcidos simples fornecem uma energia rapidamente disponível.
Desta forma, a alimentação do desportista é estabelecida com base no equlíbrio alimentar tal como a de uma pessoa sedentária, variando em termos de organização e de quantidades de consumo.
Tudo isto em função do desporto praticado, da estação, do clima, dos objetivos…. Mas principalmente do indivíduo.

Marie Fauchille - Nutricionista da Aptonia